Vertaileva tutkimus maidon kuljetuksesta raakamaitona ja pakattuna, pastöroituna maitona II Bakteerien määrät käsittelyn eri vaiheissa ja bakteeripitoisuuksien yhteydet maidon muihin laatutekijöihin
Maatalouden tutkimuskeskus|Maaseudun Tulevaisuus
1991
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys
Julkaisusarja
Maatalouden tutkimuskeskus. Elintarvikkeiden tutkimuslaitos. Tiedotteita|Agricultural research centre. Food research institute. Communications
Volyymi
Numero
3
Sivut
18 p
ISSN
0786-3764