Tietotekniikka parantaa elintarvikeketjun jäljitettävyyttä
Maaseudun tulevaisuus
2012
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
Tiivistelmä
Elintarvikeketjun jäljitettävyys on elintarviketurvallisuuden tärkeä osatekijä. Jäljitettävyyden tehokkuutta ja luotettavuutta voidaan parantaa tietotekniikan avulla.
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisusarja
Maaseudun Tiede
Volyymi
69
Numero
1(12.3.2012)
Sivut
Sivut
12
ISSN
1796-8763