Assessment of The in Vitro Digestibility of Casein using The pH-stat Method: The Effect of Alkali and Heat Treatments and Iron Addition
1987
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys
Julkaisusarja
Valtion maitotalouden tutkimuslaitos. Julkaisuja
Volyymi
Numero
45
Sivut
5 s