Bioaktiiviset peptidit juustoissa ja hapanmaitovalmisteissa
Maitotalousylioppilaiden yhdistys Viri lactis
2002
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisusarja
Viri lactis
Volyymi
25
Numero
1
Sivut
Sivut
28-32
ISSN
0356-925X