Effects of pulsed thermosonication treatment on fungal growth and bioactive compounds of Berberis vulgaris juice
Wiley
2018
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
International Journal of Food Science and Technology
Volyymi
53
Numero
7
Sivut
Sivut
1589-1596
ISSN
0950-5423