Ruokahävikin vähentämiseksi tarvitaan markkinavetoisia innovaatioita, yhteiskunnan ohjausta ja koko ruokaketjun yhteistyötä

Riipi, Inkeri; Vahvaselkä, Marjatta (2021)
 
URI
https://aitojamakujalehti.fi/ruokahavikin-vahentamiseksi-tarvitaan-markkinavetoisia-innovaatioita-yhteiskunnan-ohjausta-ja-koko-ruokaketjun-yhteistyota/

Riipi, Inkeri
Vahvaselkä, Marjatta

Julkaisusarja
Aitoja makuja

Numero
2/2021


Turun yliopiston Brahea-keskus
2021
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections