Luke
 

Ruokahävikin vähentämiseksi tarvitaan markkinavetoisia innovaatioita, yhteiskunnan ohjausta ja koko ruokaketjun yhteistyötä

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorRiipi, Inkeri
dc.contributor.authorVahvaselkä, Marjatta
dc.contributor.departmentid4100310810
dc.contributor.departmentid4100211210
dc.contributor.organizationLuonnonvarakeskus
dc.date.accessioned2021-05-07T05:35:45Z
dc.date.accessioned2025-05-27T20:22:28Z
dc.date.available2021-05-07T05:35:45Z
dc.date.issued2021
dc.description.vuosik2021
dc.format.bitstreamfalse
dc.identifier.olddbid490008
dc.identifier.oldhandle10024/547465
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/9929
dc.identifier.urlhttps://aitojamakujalehti.fi/ruokahavikin-vahentamiseksi-tarvitaan-markkinavetoisia-innovaatioita-yhteiskunnan-ohjausta-ja-koko-ruokaketjun-yhteistyota/
dc.language.isofi
dc.okm.corporatecopublicationei
dc.okm.discipline119
dc.okm.internationalcopublicationei
dc.okm.openaccess1 = Open access -julkaisukanavassa ilmestynyt julkaisu
dc.okm.selfarchivedei
dc.publisherTurun yliopiston Brahea-keskus
dc.relation.ispartofseriesAitoja makuja
dc.relation.issn2343-3736
dc.relation.numberinseries2/2021
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/547465
dc.subject.ysoruokahävikki
dc.subject.ysoruokaketju
dc.subject.ysoruokajärjestelmät
dc.teh41007-00180400
dc.titleRuokahävikin vähentämiseksi tarvitaan markkinavetoisia innovaatioita, yhteiskunnan ohjausta ja koko ruokaketjun yhteistyötä
dc.typepublication
dc.type.okmfi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal|

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut