Ultraviolet radiation: An interesting technology to preserve quality and safety of milk and dairy foods

Delorme, Mariana M.; Guimarães, Jonas T.; Coutinho, Nathália M.; Balthazar, Celso F.; Rocha, Ramon S.; Silva, Ramon; Margalho, Larissa P.; Pimentel, Tatiana C.; Silva, Marcia C.; Freitas, Monica Q.; Granato, Daniel; Sant’Ana, Anderson S.; Kasnowski, Maria Carmela; Cruz, Adriano G. (2020)
 
refworks
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Delorme, Mariana M.
Guimarães, Jonas T.
Coutinho, Nathália M.
Balthazar, Celso F.
Rocha, Ramon S.
Silva, Ramon
Margalho, Larissa P.
Pimentel, Tatiana C.
Silva, Marcia C.
Freitas, Monica Q.
Granato, Daniel
Sant’Ana, Anderson S.
Kasnowski, Maria Carmela
Cruz, Adriano G.

Julkaisusarja
Trends in food science and technology


Elsevier Trends Journals
2020
doi:10.1016/j.tifs.2020.06.001
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections