Ohmic heating for infant formula processing: Evaluating the effect of different voltage gradient
Applied Science Publishers.
2020
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Journal of food engineering
Volyymi
280
Numero
Sivut
Sivut
8 p.
ISSN
0260-8774
1873-5770
1873-5770