Functional Foods: Product Development, Technological Trends, Efficacy Testing, and Safety
Granato, Daniel; Barba, Francisco J.; Bursać Kovačević, Danijela; Lorenzo, José M.; Cruz, Adriano G.; Putnik, Predrag (2020)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Granato, Daniel
Barba, Francisco J.
Bursać Kovačević, Danijela
Lorenzo, José M.
Cruz, Adriano G.
Putnik, Predrag
Julkaisusarja
Annual review of food science and technology
Volyymi
11
Sivut
93-118
Annual Reviews
2020
Collections
- Julkaisut [82821]