Luke
 

Malolactic fermentation in four varieties of sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides L.)

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

URI

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisusarja

European Food Research and Technology

Volyymi

224

Numero

6

Sivut

Sivut

725–732

ISSN

1438-2377