Active food packaging through controlled in situ production and release of hexanal
Lehtonen, Mari; Kekäläinen, Sonja; Nikkilä, Ida; Kilpeläinen, Petri; Tenkanen, Maija; Mikkonen, Kirsi S. (2019)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Lehtonen, Mari
Kekäläinen, Sonja
Nikkilä, Ida
Kilpeläinen, Petri
Tenkanen, Maija
Mikkonen, Kirsi S.
Julkaisusarja
Food Chemistry: X
Elsevier BV
2019
Collections
- Julkaisut [86699]