Multivariate effects of Chinese keemun black tea grades (Camellia sinensis var. sinensis) on the phenolic composition, antioxidant, antihemolytic and cytotoxic/cytoprotection activities
Zhang, Liang; Santos, Jânio Sousa; Cruz, Thiago Mendanha; Marques, Mariza Boscacci; do Carmo, Mariana Araújo Vieira; Azevedo, Luciana; Wang, Yijun; Granato, Daniel (2019)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Julkaisusarja
Food Research International
Volyymi
125
Sivut
108516
Elsevier BV
2019
Collections
- Julkaisut [81284]