Comparing the effects of thermal and non-thermal technologies on pomegranate juice quality: A review
Elsevier
2019
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A2 Katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Food Chemistry
Volyymi
279
Numero
Sivut
Sivut
150-161
ISSN
0308-8146