Edible films based on milk proteins release effectively active immunoglobulins

Rantamäki, Pirjo; Loimaranta, Vuokko; Vasara, Erkki; Latva-Koivisto, Jari; Korhonen, Hannu; Tenovuo, Jorma; Marnila, Pertti (2019)
 
refworks
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Rantamäki, Pirjo
Loimaranta, Vuokko
Vasara, Erkki
Latva-Koivisto, Jari
Korhonen, Hannu
Tenovuo, Jorma
Marnila, Pertti

Julkaisusarja
Food Quality and Safety

Volyymi
3

Numero
1

Sivut
23-34


Oxford University Press (OUP)
2019
doi:10.1093/fqsafe/fyy027
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections