Julkaisut - Selaus tekijän mukaan "Vaarno, Jenni"

Viitteet 1-2 / 2

Children's hedonic response to berry products : effect of chemical composition of berries and hTAS2R38 genotype on liking

Suomela, Jukka-Pekka; Vaarno, Jenni; Sandell, Mari; Lehtonen, Henna-Maria; Tahvonen, Raija; Viikari, Jorma; Kallio, Heikki
Food Chemistry : 3 (Elsevier, 2012)
Kotitarveviljely ja hyötyeläimet Suomessa ja kotitarvetuotantoon motivoivat tekijät

Koivusilta, Leena; Vaarno, Jenni; Marttunen, Katja; Hynynen, Ari; Nieminen, Timo; Niemi, Jarkko K.; Harjunpää, Nina; Vuorenmaa, Esa; Mäki, Matti
Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus : 49/2018 (Luonnonvarakeskus, 2018)

Kasvava kiinnostus ruuan alkuperään sekä tuotantoon on näkynyt viime vuosina julkisessa keskustelussa. Kotitarvetuotannosta on kuitenkin olemassa huonosti tietoa. Tässä tutkimuksessa selvitettiin ruuan kotitarvetuotannon ...