Children's hedonic response to berry products : effect of chemical composition of berries and hTAS2R38 genotype on liking

Suomela, Jukka-Pekka; Vaarno, Jenni; Sandell, Mari; Lehtonen, Henna-Maria; Tahvonen, Raija; Viikari, Jorma; Kallio, Heikki (2012)
 
URI
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814612009284

Suomela, Jukka-Pekka
Vaarno, Jenni
Sandell, Mari
Lehtonen, Henna-Maria
Tahvonen, Raija
Viikari, Jorma
Kallio, Heikki

Julkaisusarja
Food Chemistry

Volyymi
135

Numero
3

Sivut
1210-1219


Elsevier
2012
doi:doi:10.1016/j.foodchem.2012.05.079
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections