"Urala, Niina" - Selaus tekijän mukaan Luonnonvarakeskuksen julkaisut

Viitteet 1-1 / 1

    • Uusien terveysvaikutteisten elintarvikkeiden hyväksyttävyys 

      Lähteenmäki, Liisa; Isoniemi, Merja; Urala, Niina; Ryhänen, Eeva-Liisa
      Maatalouden tutkimuskeskuksen julkaisuja. Sarja A : 93 (Maatalouden tutkimuskeskus, 2001)
      Tässä artikkelissa kerrotaan, miten kuluttajat hyväksyvät uudet terveysvaikutteiset elintarvikkeet. Asiaa tarkastettiin ryhmäkeskustelujen ja kvantitatiivisen aistinvaraisen tutkimuksen avulla. Mallielintarvikkeina olivat ...