Luonnonvarakeskuksen julkaisut

Viitteet 1-1 / 1

Characterization of starter lactic acid bacteria from the Finnish fermented milk product viili

Kahala, Minna; Mäki, Maarit; Lehtovaara, A.; Tapanainen, J-M.; Katiska, R.; Juuruskorpi, M.; Juhola, J.; Joutsjoki, Vesa
Journal of applied microbiology : 6 (Blackwell, 2008)

"Juuruskorpi, M." - Selaus tekijän mukaan Luonnonvarakeskuksen julkaisut