A pilot study: consumer acceptability of Polish style cooked sausages containing house cricket flour

Keto, Liisa; Stefanski, Tomasz; Isokangas, Antti; Rautio, Petra; Rokka, Susanna; Pihlanto, Anne (2018)
 
refworks
 
URI
https://journal.fi/smst/article/view/73139

Keto, Liisa
Stefanski, Tomasz
Isokangas, Antti
Rautio, Petra
Rokka, Susanna
Pihlanto, Anne

Julkaisusarja
Suomen Maataloustieteellisen Seuran tiedote

Numero
35/2018

Sivut
7 p.


Suomen Maataloustieteellinen Seura
2018
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections