Optimization of the enzymatic hydrolysis of mechanically deboned chicken meat: the use of experimental statistical design
Pap, Nora; Mäkinen, Sari; Pihlanto, Anne (2017)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Sivut
p. 343
ICoMST
2017
Kuvaus
Posteriesitys ICoMST 2017 kongressissa
Collections
- Julkaisut [81061]