Optimization of the enzymatic hydrolysis of mechanically deboned chicken meat: the use of experimental statistical design

Pap, Nora; Mäkinen, Sari; Pihlanto, Anne (2017)
 
Linkki tietueeseen
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Pap, Nora
Mäkinen, Sari
Pihlanto, Anne

Sivut
p. 343


ICoMST
2017
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

Posteriesitys ICoMST 2017 kongressissa
2017
Collections