Elements affecting food waste in the food service sector
Heikkilä, Lotta; Reinikainen, Anu; Katajajuuri, Juha-Matti; Silvennoinen, Kirsi; Hartikainen, Hanna (2016)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Heikkilä, Lotta
Reinikainen, Anu
Katajajuuri, Juha-Matti
Silvennoinen, Kirsi
Hartikainen, Hanna
Julkaisusarja
Waste Management
Volyymi
56
Sivut
446-453
Elsevier Science
2016
Collections
- Julkaisut [87133]