Elements affecting food waste in the food service sector

Heikkilä, Lotta; Reinikainen, Anu; Katajajuuri, Juha-Matti; Silvennoinen, Kirsi; Hartikainen, Hanna (2016)
 
Thumbnail
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Heikkilä, Lotta
Reinikainen, Anu
Katajajuuri, Juha-Matti
Silvennoinen, Kirsi
Hartikainen, Hanna

Julkaisusarja
Waste Management

Volyymi
56

Sivut
446-453


Elsevier Science
2016
doi:10.1016/j.wasman.2016.06.019
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

2016
Collections