High variability in flavonoid contents and composition between different North-European currant (Ribes spp.) varieties

Mattila, Pirjo H.; Hellström, Jarkko; Karhu, Saila; Pihlava, Juha-Matti; Veteläinen, Merja (2016)
 
Thumbnail
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Mattila, Pirjo H.
Hellström, Jarkko
Karhu, Saila
Pihlava, Juha-Matti
Veteläinen, Merja

Julkaisusarja
Food Chemistry

Volyymi
204

Sivut
14-20


Elsevier Science
2016
doi:10.1016/j.foodchem.2016.02.056
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

2016
Collections