Välikasvatusporsaiden menestymiseen vaikuttavia tekijöitä. Kirjallisuusselvitys

Abstract

Tämä kirjallisuusselvitys on osa Sikalan toimivuus sian näkökulmasta -hanketta, jossa selvitetään mm. porsaiden välikasvatuksen ongelmakohtia. Välikasvatus jää usein vähemmälle huomiolle ja siksi tarvitaan tietoa toimivista työtavoista välikasvatuksessa. Hankkeessa pohditaankin mitä asioita välikasvattamoissa tulee seurata ja miten, jotta tuotantoa ja eläinten terveyttä pystytään hallitsemaan paremmin. Tässä kirjallisuusselvityksessä käsitellään välikasvatusporsaiden menestymiseen vaikuttavia tekijöitä sekä tarkastellaan sianlihan tuotantoa ja porsimisosaston sekä välikasvattamon toimintatapoja porsaan näkökulmasta. Tuottaja voi omalla toiminnallaan edesauttaa porsaiden menestymistä jo ennen niiden syntymää ja koko niiden elinkaaren ajalla välikasvatuksen loppuun asti ottamalla huomioon porsaan näkökulman oman tuotantonsa ja toimintatapojensa suunnittelussa. Jo emakon ruokintaan ja porsimisympäristöön tulee kiinnittää huomiota, jotta varmistetaan porsaiden ternimaidon saanti. Myös porsimista helpottavien valmisteiden, kuten prostaglandiinin ja oksitosiinin, käyttöön tulee perehtyä väärinkäytösten ja siitä aiheutuvien haittojen ja riskien minimoimiseksi. Nykyään tavoitellaan suuria pahnueita, minkä vuoksi syntymäpainot eivät ole niin suuria ja porsaiden syntymäpainoissa on paljon hajontaa. Kuitenkin juuri suuri syntymäpaino edesauttaisi porsasta koko sen elinkaaren ajan. Porsaan elämän alkuvaiheessa ternimaito ja sen yhdisteet aiheuttavat muutoksia suolessa ja edistävät suolen kasvua. Myöhemmin porsaan syömä rehu vaikuttaa ruoansulatuskanavan rakenteiden ja toiminnan kehitykseen ja hormonit ja hermosto avustavat muutosta. Vieroituksen aikana kehittyy suoliston mikrobikanta ja vieroitus onkin yksi vaikeimmista ja stressaavimmista tekijöistä porsaan elämässä. Vieroituksen jälkeistä kasvun heikkenemistä voidaan ehkäistä, kun vieroituksen jälkeen tarjottu rehu on jo tuttua ja vesinipan käyttö on myös opeteltu jo porsimiskarsinassa. Rehuautomaatin muodolla, ulokkeilla ja kiinnityspaikalla voidaan houkutella porsaita automaatille. Nopea syömään oppiminen vieroituksen jälkeen on tärkeää, sillä syömättömyys voi edesauttaa mahahaavan syntymistä. Porsasrehulla on myös omia vaatimuksia mm. valkuaispitoisuuden ja happoja sitovien aineiden suhteen. Orgaanisten happojen käyttö rehussa ja liemirehun tarjoaminen ovat hyviä keinoja parantaa porsaiden suoliston terveyttä. Liemirehun käymiseen tulee kiinnittää huomiota, jotta vältetään haitallisten aineiden muodostuminen rehuun ja ehkäistään ripuliin sairastuminen