Waste minimization and utilization in the food industry : valorization of food industry wastes and byproducts

Pap, Nora; Pongrácz, Eva; Myllykoski, Liisa; Keiski, Riitta L. (2014)
 
refworks
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Pap, Nora
Pongrácz, Eva
Myllykoski, Liisa
Keiski, Riitta L.

Sivut
p. 595-629


CRC Press Taylor & Francis Group
2014
doi:doi:10.1201/b16696-23
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections