Työkaluja ympäristöjalanjälkien pienentämiseen
Katajajuuri, Juha-Matti (2013)
Katajajuuri, Juha-Matti
Julkaisusarja
Maaseudun Tiede
Volyymi
70
Numero
3(28.10.2013)
Sivut
2
Maaseudun Tiede
2013
Tiivistelmä
Resursseja tehokkaasti käyttävän ja vastuullisen ruokaketjun edistäminen on yksi keskeisimpiä lähtökohtiamme. Parannettavaa on kaikilla koko ketjussa, ja suurin pulma onkin löytää erityyppisille tuotantoketjuille keinot vähentää ympäristövaikutuksia.
Collections
- Julkaisut [85921]