Luke
 

The utilization of oat polar lipids produced by supercritical fluid technologies in the encapsulation of probiotics

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

URI

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisusarja

LWT - Food Science and Technology

Volyymi

53

Numero

Sivut

Sivut

540-546

ISSN

0023-6438