The impact of fat content, production methods and carbon footprint information on consumer preferences for minced meat
Koistinen, Laura; Pouta, Eija; Heikkilä, Jaakko; Forsman-Hugg, Sari; Kotro, Jaana; Mäkelä, Johanna; Niva, Mari (2013)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Julkaisusarja
Food Quality and Preference
Volyymi
29
Numero
2
Sivut
p. 126 - 136
Elsevier
2013
Collections
- Julkaisut [81315]