Compositional differences of phenolic compounds between black currant (Ribes nigrum L.) cultivars and their response to latitude and weather conditions

Zheng, Jie; Yang, Barou; Ruusunen, Ville; Laaksonen, Oskar; Tahvonen, Risto; Hellsten, Jorma; Kallio, Heikki (2012)
 
refworks
 
URI
pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jf301273

Zheng, Jie
Yang, Barou
Ruusunen, Ville
Laaksonen, Oskar
Tahvonen, Risto
Hellsten, Jorma
Kallio, Heikki

Julkaisusarja
Journal of agricultural and food chemistry

Volyymi
60

Numero
26

Sivut
6581-6593


ACS Publications
2012
doi:doi:10.1021/jf3012739
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

v
2012
ok
Collections