Fortification of blackcurrant juice with crowberry : impact on polyphenol composition, urinary phenolic metabolites, and postprandial glycemic response in healthy subjects

Törrönen, Riitta; McDougal, Gordon J.; Dobson, Gary; Stewart, Derek; Hellström, Jarkko; Mattila, Pirjo; Pihlava, Juha-Matti; Koskela, Ali; Karjalainen, Reijo (2012)
 
Thumbnail
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Törrönen, Riitta
McDougal, Gordon J.
Dobson, Gary
Stewart, Derek
Hellström, Jarkko
Mattila, Pirjo
Pihlava, Juha-Matti
Koskela, Ali
Karjalainen, Reijo

Julkaisusarja
Journal of Functional Foods

Volyymi
4

Numero
4

Sivut
746-756


Elsevier
2012
doi:doi:10.1016/j.jff.2012.05.001
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

v
2012
ok
Collections