Determination of aspartase activity in dairy Propionibacterium strains
Blasco, Lucia; Kahala, Minna; Tupasela, Tuomo; Joutsjoki, Vesa (2011)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Julkaisusarja
FEMS Microbiology Letters
Volyymi
321
Numero
1
Sivut
10-13
Blackwell Publishing
2011
Collections
- Julkaisut [81279]