Properties and applications of antimicrobial proteins and peptides from milk and eggs

Korhonen, Hannu J.; Rokka, Susanna (2012)
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Korhonen, Hannu J.
Rokka, Susanna

Sivut
p. 49-96


CRC Press, Taylor & Francis Group
2012
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections