Luke
 

Properties and applications of antimicrobial proteins and peptides from milk and eggs

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu J.-
dc.contributor.authorRokka, Susanna-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Biomolekyylit (BMO)-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Biomolekyylit (BMO)-
dc.date.accepted2013-02-05-
dc.date.accessioned2013-03-19T11:14:54Z
dc.date.accessioned2025-05-27T17:05:07Z
dc.date.available2013-03-19T11:14:54Z
dc.date.created2012-01-19-
dc.date.issued2012-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.vuosik2012-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerangep. 49-96-
dc.identifier.isbn978-1-4200-9314-8-
dc.identifier.olddbid419995
dc.identifier.oldhandle10024/479012
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/2442
dc.languageeng-
dc.publisherCRC Press, Taylor & Francis Group-
dc.publisher.placeus-
dc.publisher.placeBoca Raton, FL-
dc.relation.ispartofBioactive food proteins and peptides : applications in human health / eds. Navam S. Hettiarachchy et al.-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/479012
dc.subject.agriforsmaito-
dc.subject.agriforsmunat-
dc.subject.agriforsproteiinit-
dc.subject.agriforspeptidit-
dc.subject.agrovocmilk-
dc.subject.agrovoceggs-
dc.subject.agrovocproteins-
dc.subject.agrovocpeptides-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.fteantimicrobial-
dc.subject.keywordantimikrobisuus-
dc.titleProperties and applications of antimicrobial proteins and peptides from milk and eggs-
dc.typea-
dc.type.bib1. Asiantuntijatarkastetut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa|sv=A3 Del av bok eller annat samlingsverk|en=A3 Book section, Chapters in research books|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut