Whey proteins and peptides : emerging properties to promote health

Pihlanto, Anne (2011)
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Pihlanto, Anne

Julkaisusarja
Nutrafoods

Volyymi
10

Numero
2-3

Sivut
29-42


CEC Springer
2011
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections