Whey proteins and peptides : emerging properties to promote health
Pihlanto, Anne (2011)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pihlanto, Anne
Julkaisusarja
Nutrafoods
Volyymi
10
Numero
2-3
Sivut
29-42
CEC Springer
2011
Collections
- Julkaisut [86725]