Ancient grains of Andes as sources of bioactive compounds

Repo-Carrasco-Valencia, R. A.; Hellström, Jarkko K.; Pihlava, Juha-Matti; Mattila, Pirjo H. (2010)
 
refworks
 
URI
http://www.aaccnet.org/cerealfoodsworld/openarticles/2010/CFW-55-4-suppl.pdf

Repo-Carrasco-Valencia, R. A.
Hellström, Jarkko K.
Pihlava, Juha-Matti
Mattila, Pirjo H.

Julkaisusarja
Cereal Foods World Supplement

Volyymi
55

Numero
4

Sivut
A66


AACC International
2010
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

v
ok
Collections