Elintarvikeketjun ympäristövastuu alkaa alkutuotannosta
Kurppa, Sirpa; Saarinen, Merja; Pesonen, Inkeri; Sinkko, Taija (2009)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Julkaisusarja
Maaseudun Tiede
Volyymi
66
Numero
4(14.12.2009)
Sivut
16
Maaseudun tulevaisuus
2009
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2015103015766
Kuvaus
v
ok
ok
Tiivistelmä
Ruoan ympäristövastuun tulee ulottua läpi ruokaketjun. Vastuun profiilin muodostumiseen vaikuttavat ratkaisevasti sekä maatalous raaka-ainetuottajana että kuluttaja ruokavalinnoillaan.
Collections
- Julkaisut [78408]