ACE-inhibitory and antioxidant properties of potato (Solanum tuberosum)
Pihlanto, Anne; Akkanen, Sari; Korhonen, Hannu J. (2008)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Julkaisusarja
Food chemistry
Volyymi
109
Numero
1
Sivut
104-112
Elsevier
2008
Collections
- Julkaisut [81554]