ACE-inhibitory and antioxidant properties of potato (Solanum tuberosum)

Pihlanto, Anne; Akkanen, Sari; Korhonen, Hannu J. (2008)
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Pihlanto, Anne
Akkanen, Sari
Korhonen, Hannu J.

Julkaisusarja
Food chemistry

Volyymi
109

Numero
1

Sivut
104-112


Elsevier
2008
doi:doi:10.1016/j.foodchem.2007.12.023
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections