Kananmunan valkuaisen proteiinien, erityisesti ovomusiinin, yhteys valkuaisen laatuun
The inter-relationships between egg albumen proteins, especially ovomucin, and egg albumen quality
The inter-relationships between egg albumen proteins, especially ovomucin, and egg albumen quality
1995
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
M2 Esitelmä tai posteri
Julkaisusarja
Volyymi
Numero
Sivut
Sivut
p. 122