Luke
 

Kananmunan valkuaisen proteiinien, erityisesti ovomusiinin, yhteys valkuaisen laatuun

The inter-relationships between egg albumen proteins, especially ovomucin, and egg albumen quality

1995
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

URI

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

M2 Esitelmä tai posteri

Julkaisusarja

Volyymi

Numero

Sivut

Sivut

p. 122

ISSN

DOI