The ionone content of raspberries, nectarberries and nectar raspberries and its influence on their flavour

Hiirsalmi, Heimo; Kallio, Heikki; Pyysalo, Tapani; Linko, Reino R.; Koponen, Pertti (1974)
 
Linkki tietueeseen
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Hiirsalmi, Heimo
Kallio, Heikki
Pyysalo, Tapani
Linko, Reino R.
Koponen, Pertti

Julkaisusarja
Annales agriculturae FenniaeAnnales Agriculturae Fenniae. Seria HorticulturaMaatalouden tutkimuskeskuksen aikakauskirja = Journal of the Agricultural Research CentreMaatalouden tutkimuskeskuksen aikakauskirja. Sarja Puutarhaviljely

Volyymi
13

Numero
124

Sivut
23-29


Agricultural Research Centre Maatalouden tutkimuskeskus
1974
Näytä kaikki kuvailutiedot

Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2014102045378

Kuvaus

v
ok
Kirjasto Aj-k
Vadelman, mesimarjan ja mesivadelman marjojen jononisisällöstä sekä sen vaikutuksesta aromiin
Collections