Luke
 

Effect of trace amounts of ions on some functional properties of bovine serum albumin

Institute of Food Technologists
1994
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

URI

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

M2 Esitelmä tai posteri

Julkaisusarja

Volyymi

Numero

Sivut

Sivut

p. 221

ISSN

DOI