Effect of trace amounts of ions on some functional properties of bovine serum albumin
Haque, Z.U.; Rantamäki, Pirjo; He, Z. (1994)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Sivut
p. 221
Institute of Food Technologists
1994
Collections
- Julkaisut [81061]