Luke
 

Effect of some cations on emulsifying properties of bovine serum albumin and ovalbumin

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

URI

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

M2 Esitelmä tai posteri

Julkaisusarja

Journal of Dairy Science Annual Meeting Abstracts

Volyymi

Numero

Supplement, Annu

Sivut

Sivut

ISSN

0022-0302

DOI