Lactic acid bacteria in vegetable fermentations
Marcel Dekker Inc.
2006
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
0-8247-5332-1
OKM-julkaisutyyppi
B2 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa
Julkaisusarja
Volyymi
Numero
Sivut
Sivut
p. 419-430