Luke
 

Lactic acid bacteria in vegetable fermentations

Marcel Dekker Inc.
2006
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

URI

ISBN

0-8247-5332-1

OKM-julkaisutyyppi

B2 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Julkaisusarja

Volyymi

Numero

Sivut

Sivut

p. 419-430

ISSN

DOI