Fractionation and determination of ACE inhibitory activity of milks fermented by Lactobacillus helveticus and its peptidase-deletion derivatives

Kilpi, Elina; Pihlanto, Anne; Joutsjoki, Vesa (2006)
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Kilpi, Elina
Pihlanto, Anne
Joutsjoki, Vesa

Sivut
p. H 17


2006
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections