Fractionation and determination of ACE inhibitory activity of milks fermented by Lactobacillus helveticus and its peptidase-deletion derivatives
Kilpi, Elina; Pihlanto, Anne; Joutsjoki, Vesa (2006)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Kilpi, Elina
Pihlanto, Anne
Joutsjoki, Vesa
Sivut
p. H 17
2006
Collections
- Julkaisut [85952]