Effect of processing and storage on the stability of flaxseed lignan added to dairy products

Hyvärinen, Helena K.; Pihlava, Juha-Matti; Hiidenhovi, Jaakko A.; Hietaniemi, Veli; Korhonen, Hannu J.T.; Ryhänen, Eeva-Liisa (2006)
 
Thumbnail
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Hyvärinen, Helena K.
Pihlava, Juha-Matti
Hiidenhovi, Jaakko A.
Hietaniemi, Veli
Korhonen, Hannu J.T.
Ryhänen, Eeva-Liisa

Julkaisusarja
Journal of agricultural and food chemistry

Volyymi
54

Numero
23

Sivut
8788-8792


American Chemical Society
2006
doi:doi:10.1021/jf061285n
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

v
2006
ok
BEL/UTE
Collections