Effects of preparation procedures on nutrient contents in grated carrots
Hägg, Margareta; Häkkinen, Ulla; Kumpulainen, Jorma; Hurme, Eero; Ahvenainen, Raija (1994)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Hägg, Margareta
Häkkinen, Ulla
Kumpulainen, Jorma
Hurme, Eero
Ahvenainen, Raija
Julkaisusarja
VTT Symposium
Numero
142
Sivut
p. 237-238
Valtion teknillinen tutkimuskeskus
1994
Collections
- Julkaisut [84939]