Effects of preparation procedures on nutrient contents in grated carrots
Valtion teknillinen tutkimuskeskus
1994
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
951-38-4093-X
OKM-julkaisutyyppi
M2 Esitelmä tai posteri
Julkaisusarja
VTT Symposium
Volyymi
Numero
142
Sivut
Sivut
p. 237-238
ISSN
0357-9387