ATP: Turvallisuutta ja laatua elintarvikekuljetuksiin

Rantti, Pekka (2005)
 
Avaa tiedosto
Lataukset 


Rantti, Pekka

Julkaisusarja
Koetoiminta ja käytäntö

Volyymi
62

Numero
3(17.10.2005)

Sivut
11


Maaseudun Tulevaisuus
2005
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2015103015339
Tiivistelmä
Moni on varmasti ihmetellyt, mitä kirjaimet FRC tai FNA kylmärekan yläkulmissa oikein tarkoittavat. Merkintöjen taustalla on helposti pilaantuvien elintarvikkeiden kansainvälisiä maakuljetuksia koskeva ATP-sopimus. Ilman ATP-sopimuksen perusteella luokiteltuja kuljetusvälineitä ja niille annettuja ATP-todistuksia olisi miltei mahdotonta varmistua elintarvikkeiden säilyvyydestä kuljetusten aikana.
Collections