The Effect of Freezing-drying, cloudiness and concentration on the keeping quality of various blaccurrant products

Kuusi, Taina (1964)
 
Thumbnail
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Kuusi, Taina

Julkaisusarja
The Journal of the Scientific Agricultural Society of FinlandMaataloustieteellinen aikakauskirja

Volyymi
36

Sivut
p. 161-180


Suomen maataloustieteellinen seura
1964
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

v
ok
Kirjasto Aj-K
Pakkaskuivauksen, sameuden ja konsentroimisen vaikutus laadun säilymiseen eräillä mustaherukkatuoteilla
Collections