Luke
 

The Effect of Freezing-drying, cloudiness and concentration on the keeping quality of various blaccurrant products

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKuusi, Taina-
dc.date.accepted2005-09-06-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:39:30Z
dc.date.accessioned2025-05-29T21:06:44Z
dc.date.available2013-03-19T10:39:30Z
dc.date.created2005-07-22-
dc.date.issued1964-
dc.description.atiPakkaskuivauksen, sameuden ja konsentroimisen vaikutus laadun säilymiseen eräillä mustaherukkatuoteilla-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbKirjasto Aj-K-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerangep. 161-180-
dc.identifier.olddbid400780
dc.identifier.oldhandle10024/459799
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/78859
dc.languageeng-
dc.language.lsfin-
dc.language.lseng-
dc.publisherSuomen maataloustieteellinen seura-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesThe Journal of the Scientific Agricultural Society of Finland-
dc.relation.ispartofseriesMaataloustieteellinen aikakauskirja-
dc.relation.issn0024-8835-
dc.relation.issn1237-3664 (aik.)-
dc.relation.volume36-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/459799
dc.subject.agriforsmustaherukka-
dc.subject.agriforsRibes nigrum-
dc.subject.agriforsherukat-
dc.subject.agriforsmehut-
dc.subject.agriforsmarjamehut-
dc.subject.agriforslaatu-
dc.subject.agriforssäilöntämenetelmät-
dc.subject.agriforspakkaskuivaus-
dc.subject.finagriKa-
dc.titleThe Effect of Freezing-drying, cloudiness and concentration on the keeping quality of various blaccurrant products-
dc.typeb-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskrift|en=B1 Non-refereed journal articles|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut