Use of whey protein films and coatings as supporting materials for food quality indicators
Rantamäki, Pirjo (2004)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Rantamäki, Pirjo
Sivut
1 p [P3.9]
Elsevier
2004
Collections
- Julkaisut [85621]