Pastöroimattoman ja pastöroidun maidon säilytysaikojen sekä -lämpötilojen vaikutus kulutusmaidon laatuun
Valtion maitotalouden tutkimuslaitos
1987
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisusarja
Valtion maitotalouden tutkimuslaitos. Tiedonantoja
Volyymi
Numero
217
Sivut
Sivut
s. 41-43
ISSN
0358-0202